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沈阳毒豆芽渗入兽药教你鉴别健康豆芽

发布时间:2020-03-04 13:09:08 阅读: 来源:车壳厂家

沈阳毒豆芽渗入兽药 教你鉴别健康豆芽

沈阳毒豆芽渗入兽药 教你鉴别健康豆芽

一波还未平一波又来侵袭!进来食品安全越来越严重,牛肉膏、染色馒头、到现在的沈阳毒豆芽,新闻报道沈阳查获25吨毒豆芽之多,真不知道现在吃什么才安全。

豆芽味道鲜美且富含多种维生素,价格又便宜而受人们青睐。夏季证实豆芽上市好时节,不法商贩为了私利,用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽菜,给豆芽“美容”。

4月18日,在沈阳市于洪区沙岭镇一处豆芽黑加工点内,厂房里存放着约200箱豆芽。

先用无根剂和亮白速长防腐剂泡,再用84消毒液冲洗,最后再漂白……这样,豆芽就“美容”成功了,“化学豆芽”就可以端上餐桌了。

昨日,沈阳警方又打掉了5家生产劣质豆芽的黑加工点,这是继日前查获6家制售“化学豆芽”黑窝点的又一次行动。目前,沈阳警方打掉了这样11家生产劣质豆芽的黑加工点,收缴共约20余吨成品和半成品的劣质豆芽,并对涉嫌销售“毒豆芽”的12人进行了刑事拘留。

昨日上午,沈阳警方来到于洪区沙岭镇沙岭乡一厂房。厂房内,一股浓浓的药水味扑面而来,地下污水横流。大约300平方米的厂房内摆着200多个高1米多的塑料池子,每个池子上面盖着泡沫板,池子里装满了催发的豆芽和半成品。

民警介绍,排查时曾经见到加工点内的老鼠,“老鼠吃了这些豆芽,个头都很大。”记者拿起几根催发好的豆芽,每一根都有20多厘米长,没有根须,个头均匀,颜色鲜嫩,干净漂亮。

警方介绍,这个加工点每天出售豆芽1500斤左右,主要送往饭店用于水煮鱼和水煮肉片底料。 20分钟后,记者触摸到豆芽的手指已经干痒,很不舒服,且指缝间有白色粉末状的东西。

如何鉴别健康豆芽?

沈阳市农委法规处杨宏提醒市民,买豆芽应尽量去大的超市里买,如果在其他地方买则要注意:一闻,二看,三掐。

要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的,

尽量不要选个头太均匀,而且太粗太长的,这样的豆芽可能添加了添加剂;也不要选没有根须的,没有根须的多数是使用了无根剂,要把豆芽掐开看水分。健康的豆芽水分比较大。

自发豆芽:4~5天就能食用

为了吃着放心,其实也可以自己发豆芽,方法很简单。

1、将绿豆或者黄豆放在水里泡一夜;

2、第二天控去水分,将豆子装在漏篮中,而且最好把篮子悬空放置,这样豆芽根可以往下长,还利于透气;

3、找一块湿布,盖在豆子上;

4、在湿布上压上重物;

5、每天上下午各浇一次水,在20摄氏度的温度下,4~5天后应该就可以食用(需视发芽情况定是否食用)。

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