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【消息】柠檬水的正确泡法关于柠檬水的那些事

发布时间:2021-01-03 02:02:27 阅读: 来源:车壳厂家

当说到柠檬时,小仙女们会想到什么呢?是不是嘴里开始泛起一阵酸酸的感觉,不由自主地就咽下一口口水。虽然,酸得让我们皱眉头,但我们还是那么爱它~10个女生里,大概有8个都是常备柠檬泡水的吧。

提高免疫力

柠檬水中丰富的维生素C,对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍,还有助于促进人体对铁的吸收。

改善皮肤

因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生,

柠檬汁敷在瑕疵和疤痕处还能达到淡化效果。

如何泡好一杯柠檬水

1、选择鲜柠檬

很多人图方便,会购买干柠檬片来泡水但是维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏。而且维生素C是水溶性维生素,当失去水分后暴露在氧气丰富的空气里,容易被加速氧化破坏。

柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

2、水温60℃左右比较适宜

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。其实,柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,如果泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;但如果用沸水泡的话,会有较多的苦味物质溶出,也不太好。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴,那泡水的时候一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。

泡柠檬水的步骤

将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15-20片),放进密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。

第二天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

12 当说到柠檬时,小仙女们会想到什么呢?是不是嘴里开始泛起一阵酸酸的感觉,不由自主地就咽下一口口水。虽然,酸得让我们皱眉头,但我们还是那么爱它~10个女生里,大概有8个都是常备柠檬泡水的吧。

关于柠檬水的谣言柠檬水可以减肥?

柠檬水喝了能变白?

有人说柠檬含有维生素 C,能够淡化已生成的黑色素,美白肌肤;但也有人说,它含有一些光敏物质,吃了之后再晒太阳,会让人变黑。

那到底那个说法是对的呢?

首先公布答案:

喝的不够,变白变黑都只是幻想。想要变白,首先得先了解皮肤为什么会变黑。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣,中间再经过一系列的代谢过程,最后生成了黑色素。在这个过程中,想要防止变黑,一个是使用抗氧化物质还原黑色素,另一个是抑制酪氨酸酶的活性。

而VC的作用主要是充当抗氧化剂还原黑色素,这也是VC美白的原理。那柠檬中的VC含量高,喝柠檬水就能美白吗?VC的美白效果其实主要在于涂抹,少量内服效果并不太明显。而且柠檬中的维生素 C 含量也不算很高, 22mg/100g。摄入的 VC 还不如吃大白菜(31mg/100g)。

所以,喝柠檬水美白,只是心理作用,可千万别逮着一直喝,让胃瘦不了了。而对于担心白天喝柠檬水会变黑的人,答案是:想太多。

相信大家都听过感光食物,它之所以会让人变黑,是因为其中含有光敏性物质,比如柠檬中就含有光敏性物质——呋喃香豆素。

光敏性物质进入到皮肤后,如果在这时照射强光,就会和日光发生反应,裸露部分的皮肤就会出现红肿、起疹子,并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。但是,柠檬中的呋喃香豆素类主要存在于柠檬精油中,而用柠檬片泡点水喝根本吸收不了多少。

要想达到有效剂量,得一次性吃上几百个,还得带皮……总的来说,虽然柠檬水不错,但是对它别寄予太多的期望,想要身体健康精神棒,还是要均衡膳食和坚持运动。

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