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南京废弃铁矿种蘑菇味道鲜美品牌出-【新闻】筒距兰属

发布时间:2021-04-20 13:13:58 阅读: 来源:车壳厂家

南京:废弃铁矿种蘑菇味道鲜美品牌出

在南京市六合区冶山铁矿,曾经的铁矿工人王福彪将废弃的铁矿洞变成了培养食用菌的“温室”,从今年6月至今,王福彪卖出的平菇、袖珍菇等已达4万多斤。未来王福彪不仅计划加大投资丰富种植的食用菌品种,还要创立自己的品牌。

3个铁矿洞摆放4000个食用菌包

走进冶山铁矿采矿二厂,这里废弃的铁矿洞内就是王福彪进行食用菌种植的场所。虽然光线不好,里面却是另一番场景:铁矿洞里密密麻麻地堆放着很多食用菌包,只留下中间的一部分作为道路。王福彪介绍说,这里就是他的第一个生产“车间”。借着灯光,只见食用菌包上的平菇长势喜人。王福彪介绍说,3个废弃的铁矿洞摆放有4000多个食用菌包,目前种植有平菇、袖珍菇两个品种。

缘于弟弟一句话

平菇、袖珍菇并不稀奇,但为何会选在铁矿洞种植食用菌呢?今年初,王福彪弟弟外出回来,讲起了别人在防空洞里种植食用菌的事,并随口说冶山铁矿内有那么多废弃的铁矿洞,为什么不可以做一些尝试呢?弟弟的这句话萌生了王福彪利用废弃铁矿洞种蘑菇的想法,并随即上网寻找资料并奔赴多地进行考察,了解食用菌的生产要领。对于王福彪的想法,冶山铁矿的负责人也给予了全力支持,拿出3个矿洞作为种植厂房。考虑到投资、生产等情况,王福彪又拉进了3个人一起合作,从今年6月正式启动。

初时销路并不好

王福彪自豪地介绍说,由于铁矿洞内恒温、恒湿,加上空气比较流通,所以种植出来的食用菌口感特别好。第一批蘑菇种出来后,王福彪就立即拿到市场去卖,但由于外观与其它地区品种并无区别,所以一开始销路并不是很好。不过很快王福彪就迎来了转机,品尝过后的市民发现,王福彪销售的平菇、袖珍菇不仅味道更为鲜美,而且吃起来也更加鲜嫩爽口。一传十十传百,王福彪种植的平菇、袖珍菇的名气也越来越响。

矿洞种菇品质高

在夏季高温时期,普通环境种植食用菌会受到高温的影响,而恒温恒湿的铁矿洞则完全没有这方面的问题,这也是王福彪种植的蘑菇前期销售比较好的原因。随着天气转凉,很多普通温室的食用菌也将投入生产,“市场蛋糕就这么大,要取胜只能靠品质。”王福彪表示,将来还要在提升食用菌的品质方面下功夫,打造自己的品牌与特色。

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