补血良药也是食品中的“阿司匹林”

补血良药也是食品中的阿司匹林

黑木耳，作为补血良药、素中之王。以味道鲜美、口味独特、营养丰富著称。相信只要是吃货应该早有耳闻！其实它也非常适宜高血压患者。毕竟，食品中的阿司匹林可不是白叫的，我们一起看看吧。

为什么呢？

1、黑木耳富含钾元素，可以促进体内纳的排出。

2、黑木耳可以抑制血小板的凝固，降低老年人高血压诱发脑血栓的可能性。

3、黑木耳可以降低血液凝块，防治冠心病。

4、黑木耳中含有一种核酸物质，可以降低血液中胆固醇含量，抑制血糖上升。

尤其作为老年人，是高血压多发年龄区。随着时间的推移，人的血管会老化和动脉粥样硬化，引起周围动脉血管变硬。这是正常的生理现象，但多吃木耳，会助消化，软血管，有效缓解这一过程。

木耳味甘、性平，归胃。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。食疗效果不错。

阿牛哥给大家推荐2道简单易做的家常食疗菜。

凉拌黑木耳

作用：预防脑血栓。

材料：黑木耳，香菜，甜椒，盐，醋，白糖。

做法：

1，黑木耳温水泡发洗净，撕快；

2，香菜洗净切碎，甜椒洗净切丁；

3，木耳放入沸水过烫后捞出装盘；

4，撒入香菜，甜椒。调盐、糖和醋。搅拌均匀。

黑木耳炒山药

作用：活血降压

材料：黑木耳，山药，甜椒。油，盐，葱，姜和蒜

做法：

1，黑木耳温水泡发洗净，撕快备用；

2，山药洗净切片；

3，葱、姜、蒜剁碎，甜椒洗净切丁；

4，油锅烧热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入山药和黑木耳，撒入甜椒；

5，翻炒至熟，记得出锅前放盐。

提示：切山药记得带上薄膜手套，否则你的皮肤可能会发痒。山药切好后应放入水中浸泡以防山药变黑。

提醒大家在日常饮食中需要注意以下禁忌：

*有出血性疾病的人尽量少吃木耳

*木耳不要与野鸭一起食用，容易引起消化不良

*有蛇、虫经过的地方木耳建议不吃，易沾毒

*变色、夜间发光额木耳千万别吃，有毒

*最好食用前温水泡发洗净

怎么样，肚子是不是已经开始叫唤了？赶快动手吧~今天的就到这里了，咱们下期再见。

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