补血良药也是食品中的“阿司匹林”
补血良药也是食品中的阿司匹林
黑木耳,作为补血良药、素中之王。以味道鲜美、口味独特、营养丰富著称。相信只要是吃货应该早有耳闻!其实它也非常适宜高血压患者。毕竟,食品中的阿司匹林可不是白叫的,我们一起看看吧。
为什么呢?
1、黑木耳富含钾元素,可以促进体内纳的排出。
2、黑木耳可以抑制血小板的凝固,降低老年人高血压诱发脑血栓的可能性。
3、黑木耳可以降低血液凝块,防治冠心病。
4、黑木耳中含有一种核酸物质,可以降低血液中胆固醇含量,抑制血糖上升。
尤其作为老年人,是高血压多发年龄区。随着时间的推移,人的血管会老化和动脉粥样硬化,引起周围动脉血管变硬。这是正常的生理现象,但多吃木耳,会助消化,软血管,有效缓解这一过程。
木耳味甘、性平,归胃。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。食疗效果不错。
阿牛哥给大家推荐2道简单易做的家常食疗菜。
凉拌黑木耳
作用:预防脑血栓。
材料:黑木耳,香菜,甜椒,盐,醋,白糖。
做法:
1,黑木耳温水泡发洗净,撕快;
2,香菜洗净切碎,甜椒洗净切丁;
3,木耳放入沸水过烫后捞出装盘;
4,撒入香菜,甜椒。调盐、糖和醋。搅拌均匀。
黑木耳炒山药
作用:活血降压
材料:黑木耳,山药,甜椒。油,盐,葱,姜和蒜
做法:
1,黑木耳温水泡发洗净,撕快备用;
2,山药洗净切片;
3,葱、姜、蒜剁碎,甜椒洗净切丁;
4,油锅烧热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入山药和黑木耳,撒入甜椒;
5,翻炒至熟,记得出锅前放盐。
提示:切山药记得带上薄膜手套,否则你的皮肤可能会发痒。山药切好后应放入水中浸泡以防山药变黑。
提醒大家在日常饮食中需要注意以下禁忌:
*有出血性疾病的人尽量少吃木耳
*木耳不要与野鸭一起食用,容易引起消化不良
*有蛇、虫经过的地方木耳建议不吃,易沾毒
*变色、夜间发光额木耳千万别吃,有毒
*最好食用前温水泡发洗净
怎么样,肚子是不是已经开始叫唤了?赶快动手吧~今天的就到这里了,咱们下期再见。
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