黄瓜最好吃的做法，香脆可口

黄瓜最好吃的做法，香脆可口黄瓜虾仁寿司卷

用料

黄瓜片适量；米饭适量；寿司醋（没有的可以加米醋和白糖）少许；虾仁10来个；黄瓜碎少许；蛋黄酱适量；黑胡椒少许

做法

黄瓜擦成很薄的片，刀工好的可以手切。虾仁煮熟。米饭和寿司醋拌好。虾仁黄瓜切碎。加入黑胡椒和蛋黄酱拌均匀。手上粘少许水。把米饭捏成饭团后用黄瓜条包上。最后加入拌好的黄瓜虾仁。俄式酸黄瓜

用料

旱黄瓜1500克；白醋或者米醋250克；盐75克；洋葱半个；苏子叶(香叶)少许；小茴香子少许；芥末籽（一定不可缺）少许；蒸锅一个

做法

准备材料旱黄瓜，是表皮发白的一种黄瓜，这种黄瓜做出来口感会很脆，而且不怕时间放久，实在买不到，普通黄瓜也是可以的。香叶与小茴香籽比较好买，芥末籽相对在市场上很难找到，但我试了，淘宝可以买，因为这个必须要。冰糖用黄冰糖会更好，普通也可以。黄瓜切小段后再切块，大小尽量一致。洋葱也切丝。切好的黄瓜在一个大盆内放入黄瓜，撒上冰糖、盐，倒入白醋，再放上少许香叶、小茴香籽、芥末籽。蒸锅里煮一锅水，黄瓜上锅蒸1015分钟，取出。忘拍照了。稍凉后装瓶密封。这时候的酸黄瓜已经可以直接吃了，但放冰箱冷藏后口感更佳。凉透后放入冰箱冷藏，吃半年都不成问题哦。茄子炒黄瓜

用料

大圆茄子1个；小黄瓜2个；蒜2瓣；酱油、糖、盐适量

做法

茄子、黄瓜切丁，蒜切好放入蒜炒香，然后先炒茄子，油要大，把茄子炒软放入黄瓜丁，加入两大铲子老抽、一勺糖、一点盐，充分混合，保留茄子的软糯和黄瓜的爽脆，出锅！特别适合咱们女生一个人吃，没有男人所以不用做肉，也不用太素得慌蔬果创意黄瓜青蛙

用料

黄瓜一根；4mm左右银糖珠2颗；食用色素比1支

做法

准备好材料，3mm的裱花嘴可有可无。黄瓜籽多的这边，斜切一段，切下后用裱花嘴在适当位置挖两个洞切两块椭圆的黄瓜皮和两只前腿，把身体放上去，头部眼睛处放上糖珠，糖珠中间用可食用色素笔点睛，可爱的青蛙就完成啦快拿去吓吓你的朋友们！火腿肠炒黄瓜

用料

黄瓜；火腿肠王中王；葱末；盐鸡精

做法

火腿肠黄瓜，切滚刀块，葱切末锅入油，中火，放火腿肠，翻炒至金黄放黄瓜翻炒1分钟，放盐鸡精翻炒，关火，放葱花，出锅～

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