胡辣汤、肉夹馍，西安的美食诱惑

胡辣汤、肉夹馍，西安的美食诱惑

清晨，当你带着朦胧的倦意走向早餐店，一碗热气腾腾的胡辣汤足以唤醒你的神经。胡辣汤作为最受西安人欢迎的早餐之一，还有另一个名字，叫做八珍汤，能够叫做八珍，自然是因为胡辣汤里的食材十分丰富。当胡辣汤端上来的时候，不要着急，先把丸子挑起来放到口中细细品尝，仅此一口你便会爱上这种小吃。

当然，如果你不想在旅行途中过早地感到饥饿，一碗胡辣汤当然是不够的，再配上一个肉夹馍才叫地道。只见做馍的师傅将馍往案上一拍，再用刀切开小口，将腊肉连肥带瘦的放进馍里，肉香四溢，咬下去一口，足以让你产生满满的饱腹感。

逛了一上午，到了午饭时间，来一碗地道的羊肉泡馍，一定会让你连声叫好。泡馍店在西安的小街上到处可见，店面往往不需要刻意的装潢，仅挂上一幅招牌，三两人坐在一起聊聊闲话，等待热气腾腾的泡馍送到桌上，客人们早已迫不及待。酸甜的味道中和了羊肉的腻味，再加些辣酱，提升泡馍的口感，咬下去，满口留香。

来到西安，不去东新街尝尝夜宵，你一定会感到遗憾。这里的包子、烩菜以及桶子鸡都是非常出名的，值得一尝。除此之外，还有烧烤，烤羊排，酸奶，小龙虾等等，一定能够满足你的胃。

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