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福建南平检验检疫局帮扶欧圣实业打开国际禽肉市场

发布时间:2020-03-20 12:21:01 阅读: 来源:车壳厂家

一张倾注真情的“通行证”

——福建南平检验检疫局帮扶欧圣实业打开国际禽肉市场

□郭年梅

7月31日,一个期盼已久的喜讯,让欧圣实业(福建)有限公司人员欢欣鼓舞——该公司经过福建检验检疫局专家组严格的资料审查及工厂现场检查,获得出口食品备案资质。这意味着圣农集团打开国际禽肉市场又添一员“猛将”。这张弥足珍贵的“通行证”,同样凝聚着南平检验检疫人全力以赴、寓监管于服务之中,深层帮扶企业开拓国际市场的责任、期望与深情。

圣农集团是目前国内现代化程度最高、规模最大的联合型肉鸡生产和食品加工企业,被列入国家农业产业化重点优秀龙头企业。近年来,企业努力开拓国际市场,出口增长较快,在福建南平检验检疫局的大力帮扶下,下属6家企业先后获得出口食品卫生注册备案资质。但是,2014年7月上海福喜食品有限公司被曝出存在大量使用过期变质肉类原料的行为后,日本等国外市场对中国禽肉消费信心下降,日本农林水产省宣布对中国进口的禽肉制品加强监督检查,许多日本熟制禽肉的终端客户停止或缩减从中国大陆进口熟制禽肉数量,将部分订单转移到泰国,严重影响了企业的国际化经营。

在这个节骨眼上,圣农集团新成员——欧圣实业提出急需获得出口备案资质,准备为圣农食品提供出口原料打开东南亚市场。南平检验检疫人急企业之所急,想企业之所想,细策划、严要求,多管齐下、多措并举,打响了一场质量帮扶攻坚战。

为了帮扶欧圣实业这个“新兵”质量上新台阶,确保软硬件都能完全符合出口食品备案要求,南平局深入调研,认真进行研究讨论,有的放矢提出六项帮扶措施:一是成立专门帮扶工作领导小组,该局领导多次带领专家服务队深入企业专门辅导,通过与企业负责人沟通交流,向企业管理层传递新的理念,使企业的观念发生了改变,领导、员工更加主动配合迎检。二是以“认清形势、全面部署、加强培训、关注细节”为工作思路,把整个帮扶过程分为三阶段:第一阶段是对养殖场、屠宰加工厂等”外围”的生产环节实施检查,帮促整改;第二阶段指导企业工厂硬件改造、产品及工艺确定;第三阶段加强对企业文件记录指导。三是加强培训指导,针对性对企业负责人、质管人员开展学习培训,结合检查发现的问题讲解迎检要点,实施传、帮、带,让企业对出口食品国的有关政策和要求不仅“知其然”,还能“知其所以然”。四是帮扶企业完善卫生质量管理体系,增强产品质量自控能力,推动企业严格按照HACCP质量控制体系以及国外法规进行有效运作。五是指导企业抓源头,加强原辅料控制,建立检查记录的规范性文件、严格对生熟界面、热加工保持的温度和时间等重点环节的检查和管理。六是引导企业全面落实质量主体责任,提高自检自控能力,营造诚信经营氛围。

“圣农的产品很有竞争力,此次又添一员‘猛将’获得出口备案资质,是公司实现国际市场多元化的关键一跃。”南平局领导看到福建局颁发的出口备案证书欣喜地说,圣农集团产业链完整,带动“三农”辐射广、影响深,它的第七个公司获得备案资质,不仅有助于自身拓展国际市场,扩大产品附加值,也达到了检验检疫部门“帮扶一个企业,带动一大批产业”的目的,为扩大福建辖区禽肉出口打下了基础。

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